「貢糖」之名有人說是民間用來朝聖的御膳貢品，也有人說是因為貢糖在製作過程中必需仰賴人力搥打，稱之為「摃」而得名；食材是精選金門特產花生用人力搥打之手工製作，從選料、搗餡、敲打、壓平、切塊之人工作業，風味極佳，入口即化，香甜四溢，是最佳甜點零食已是金門特產，與高梁酒同樣享譽國際，貢糖分為花生酥糖，豬腳貢糖，鹹酥貢糖等等。


 



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